Правила питания слепого ребёнка

Учитель-дефектолог Гордейко Т. А.

Режим питания слепого ребенка не отличается от режима зрячего. Изменять его следует только по рекомендации врача.

Обучая ребенка навыкам самостоятельной еды, необходимо помнить, что овладение этими навыками требует длительного времени, что ребенку нужна помощь, сначала в виде совместной деятельности, а в дальнейшем – в виде раздельной, когда взрослый берет на себя выполнение лишь части действий.

Слепые дети, не имея возможности видеть, как едят другие, быстрее привыкают есть руками, когда их привлекают сильный запах и приятный вкус. Можно использовать шоколадное или овсяное печенье, сухари, огурцы. Умение есть руками предшествует обучению есть ложкой.

Слепому ребенку необходимо осторожно поднимать подбородок, потому что он часто сидит, опустив голову, подносить ложку ко рту и одновременно говорить: «Открой рот». В относительно короткое время ребенок научится открывать рот сразу, как только проглотит новую порцию пищи. Когда ребенок при кормлении с ложки начал захватывать пищу губами, уже не нужно опрокидывать ее достаточно лишь коснуться ложкой его губ.

Чтобы научить ребенка самостоятельно пользоваться ложкой, лучше встать за спиной ребенка и его рукой подносить ложку ко рту. Взрослые должны почувствовать, когда предоставить ребенку возможность самостоятельно подносить ложку ко рту, помогая только наполнять ее, а впоследствии научить его делать и это самостоятельно, пусть даже с помощью пальцев

При кормлении рыбным, мясным фаршем следует быть особенно внимательным, так как любая причиненная боль приводит к тому, что ребенок отказывается от самостоятельного действия. Нужно следить за тем, чтобы пища не была слишком горячей или слишком холодной. Не следует также оказывать на ребенка давление, иначе он выработает негативную реакцию на требования, предъявляемые как к пище, так и к поведению за столом. Знакомить с вкусовыми качествами новой пищи следует постепенно. Не следует волноваться, если он ест не так, как другие дети. Это может быть связано с тем, что он недостаточно активен и ему меньше требуется еды.