В вашем браузере отключен JavaScript. Из-за этого многие элементы сайта не будут работать. Как включить JavaScript?

Учебно-Методический портал
МЦО в СКОЛКОВО! МЦО получил право осуществлять дополнительное профессиональное обучение педагогов и после 1 сентября 2025 года. Подробнее
Суперакция!! С 9 по 11 июня 2026 г. Скидки до 72%! Подробнее

Вебинар «Бракеражная комиссия по питанию: содержание, формы и порядок работы. Метод измерения относительной влажности гигрометром»

Код: СТ-2608
Подписаться на похожие
Лицензия на осуществление образовательной деятельности
Раздел: вебинары
Продолжительность: 1.5 ч.
бесплатное участие
Материалы мероприятия доступны при оплате сертификата и только до 24 часов 30.08.2018
Формат: дистанционно, занятия по расписанию в прямом эфире, доступна их запись и материалы (онлайн)
Форма обучения: заочная
Дата проведения: 2018 г 22.08.2018 - Завершено
Начало: 10:00 (МСК)
Для кого: Директор, руководитель, заведующий
Образовательные организации: Дошкольные
Мероприятие завершено.
Открыт набор новой группы на обучение в офлайн режиме.
  • Описание
  • Материалы мероприятия
  • Вопрос-ответ
  • Отзывы
  • Лицензия
Описание

На вебинаре ведущий познакомит слушателей с Положением о бракеражной комиссии, осуществлением ежедневной органолептической оценки приготовленных блюд, а также контролем качества продуктов, используемых для приготовления блюд в МОУ.

Содержательные вопросы вебинара:

1. Локально-нормативный акт МОУ – положение о бракеражной комиссии.

2. Ежедневная органолептическая оценка приготовленных блюд.

3. Методы измерения относительной влажности воздуха.

Ведущий вебинара: Кудрявцева Елена Александровна, кандидат педагогических наук, заместитель генерального директора ООО «Издательство «Учитель».

ДОКУМЕНТ: по завершении вебинара участники не только получат актуальные знания и практические рекомендации, но и смогут заказать СЕРТИФИКАТ об участии во Всероссийском вебинаре (с указанием 2 часов обучения и наименованием темы). Стоимость сертификата – 300 рублей.

ТЕГИ: ФГОС ДО; Питание; Питание в ДОО; Организация питания.


Сообщество

Материалы мероприятия
Материалы были доступны до 24 часов 30.08.2018
Для просмотра материалов, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вопрос-ответ

Часто задаваемые вопросы

Отзывы
Загрузка отзывов...
Лицензия
Лицензия на осуществление образовательной деятельности
Лицензия на осуществление образовательной деятельности

Наличие лицензии № 246 от 04 августа 2014 г. на осуществление образовательной деятельности по образовательным программам дополнительного образования (подвид «дополнительное профессиональное образование», «дополнительное образование детей и взрослых») (бланк серии 34Л01 № 0000804), предоставленной Обществу с ограниченной ответственностью «Издательство «Учитель» (ООО «Издательство «Учитель») Министерством образования и науки Волгоградской области (приказ №1242-у от 04.08.2014).

Документы, регламентирующие деятельность дополнительного образования

Рекомендуемые курсы и вебинары
17976 отзывов слушателей
Нас рекомендуют 87% слушателей (по данным портала Отзовик).
Наталья Морозова
Отзыв Натальи Морозовой
02 июня 2026
Отличный курс. Много качественного, полезного материала с презентациями.
Подробнее
Михаил Дунилин
Отзыв Михаила Дунилина
29 мая 2026
Пройдя данный курс, могу сказать, что получил именно ту практическую пользу, которую и ожидал. Вся информация подана структурированно, что позволяет сразу применять полученные навыки в разработке рабочих программ и организации занятий. Рекомендую этот курс коллегам для повышения профессионального уровня.
Подробнее
Татьяна Тетерина
Отзыв Татьяны Тетериной
27 мая 2026
Курс очень полезный, структурированный. Получила чёткие алгоритмы для выстраивания диалога с родителями. Рекомендую педагогам, особенно начинающим!
Материал подавался системно: от базовых принципов коммуникации до сложных кейсов — например, как вести себя в конфликтной ситуации или как корректно донести до родителей тревожные моменты в поведении ребёнка.
Подробнее
Все отзывы слушателей