В вашем браузере отключен JavaScript. Из-за этого многие элементы сайта не будут работать. Как включить JavaScript?

8-800-1000-299

Внеклассное мероприятие по английскому языку Традиции английского чаепития"

Жанна Сушкова Жанна Сушкова
Тип материала: Мероприятие
просмотров: 4540
Краткое описание
Расширение кругозора учащихся через знакомство с историей, особенностями употребления чая в Англии и чайным этикетом

Описание
Внеклассное мероприятие по английскому языку

МОУ СОШ № 57 с углубленным изучением отдельных предметов Кировского района г. Волгограда


ТЕМА: ТРАДИЦИИ АНГЛИЙСКОГО ЧАЕПИТИЯ
Класс: 6
Цели:

• Учебно-познавательная цель:
1. Расширение кругозора учащихся через знакомство с историей, особенностями употребления чая в Англии и чайным этикетом.
2. Совершенствование умений аудирования, развитие умения читать с целью извлечения детальной информации, понимать культурологический аспект текстов.


• Развивающая цель: развитие творческих способностей учащихся, развитие способностей к распределению и переключению внимания, к непроизвольному запоминанию при восприятии на слух, развитие способностей подбора выражений, адекватных ситуации.

• Воспитывающая цель: формирование потребности и способности к сотрудничеству и взаимопомощи при работе в группе, воспитание уважительного отношения к образу жизни других народов, более глубокого осознания своей культуры.

Задачи:
1. Создать условия для развития логического мышления учащихся, умения анализировать, высказывать свои мысли, аргументировать, одобрять.

2. Организовать работу обучающихся в группах, разработать задания, ориентированные на групповую деятельность.
3. Способствовать укреплению знаний о традициях и обычаях стран изучаемого языка.


Подготовительная работа:
  1. Выбор темы внеклассного мероприятия, отвечающей актуальности предмета, возрасту и интересам обучающихся;
  2. Постановка целей и задач;
  3. Разработка сценария в соответствии с поставленными целями;
  4. Подготовка необходимого оборудования;
  5. Формирование 3 групп учащихся для работы во время занятия.

Сценарий проведения внеклассного мероприятия
Задачи этапов Время (мин) Деятельность учителя Деятельность учащихся Примечания
1-й этап. Мотивационно-ориентировочный
Приветствие.
Нацеливание на тему мероприятия. Мотивация. Создание проблемной ситуации.
Постановка цели.
1
2
0,5
— Good afternoon, dear guests and pupils!
Добрый день, дорогие гости и учащиеся! Я рада видеть вас всех. Сегодня у нас необычное мероприятие. Оно связано с одной из английских традиций. Кроме того, на уроках английского языка мы с вами разбираем эту «вкусную» тему.
Учитель запускает видеофрагмент из фильма. После просмотра задает вопросы ребятам:
— Что особенного было в этом ролике?
— Что связано с 5 часами в Англии? Вы заметили, что жизнь в этой стране замирает в это время. Как вы думаете, почему?
— Верно. Послеобеденное чаепитие в строго определённое время у европейцев является традиционной формой родственных и дружеских встреч. В британском обществе чаепитие включено в распорядок дня и имеет свои характерные особенности. Англичане пьют чай 6 раз в день. В 5 часов миллионы англичан пьют чай. Помните сказку «Алиса в стране чудес», в которой есть глава «где чай пьют, как ненормальные»?
— Таким образом, как вы думаете, что является темой нашей встречи?
— Да. А все ли вы знаете об особенностях английского чаепития?
— Как вы думаете, чему вы сможете научиться благодаря нашему занятию?
— Безусловно, вы правы.
Good afternoon!
Добрый день!
Смотрят видеофрагмент.
Отвечают на вопросы.
— Часы Биг Бена показывают 5 часов дня.
— В 17:00 британцы пьют чай.
— Английское чаепитие?
— Нет.
— Мы сможем узнать, как англичане пьют чай, какой вид чая они предпочитают, как накрывают на стол, …

(Презентация 1. Слайд 1, 2)
2-й этап. Содержательно-деятельностный.
Рассказ учителя.
Организация групповой деятельности учащихся.
Этапы конкурсных заданий.
Развитие языковой догадки.
Просмотр видеофрагмента.
Проверка общих знаний.
Расширение кругозора учащихся. Решение проблемных ситуаций в группе.
Рассказ учителя.
Актуализация знаний учащихся по английскому языку. Чтение правил за столом.
Рассказ учителя.
Экспериментальная работа.
Практический этап.
0,5
5
4
0,5
7
0,5
1
1
1
5
1
— Пить чай в послеобеденное время – это главная английская традиция. Англичане говорят, что есть что-то мудрое и доброе в послеобеденном чаепитии. Ведь все начинается с того, что вы делитесь чем-то важным с кем-то еще. Кроме того, послеобеденный чай – это творческий акт. Церемония предполагает не только определенное поведение и общение, но и круг приглашенных. Все должно быть гармонично и в совершенстве подходить друг к другу. Послеобеденный чай – не просто чай, а произведение искусства.

— Ребята, я неспроста заранее попросила вас разделиться на 3 группы. Сегодня мы будем узнавать о чайной церемонии в Англии, соревнуясь друг с другом. Ведь «все познается в сравнении». И вот, пришло время первого конкурсного задания.
Конкурсное задание 1: Что думают сами англичане о чае. — Миллионы людей на заводах и в офисах с нетерпением ждут перерывов на чаепитие утром и после обеда. Они называют их одиннадцатичасовое и пятичасовое чаепитие. А что англичане сами думают о чае? Чтобы это узнать, вам необходимо прочитать и перевести следующие постеры. Каждая команда по очереди читает высказывание и переводит его. Потренируем наш английский. • The English know how to make tea and what it does for you. • Seven cups of it make you up in the morning; nine cups will put you to sleep at night. • If you are hot, tea will cool you off, and if you are cold, it will warm you up. • If you take it in the middle of the morning, it will stimulate you for further work; if you drink it in the afternoon, it will relax you for further thought. Then, of course, you should drink lots of it in off hours. • Where is tea, there is hope. • You should always find time for tea. Ответы:• Англичане знают, как заваривать чай, и эффект его действия на каждого. • Семь чашек чая заставят вас взбодриться утром, девять чашек помогут вам уснуть вечером. • Если вам жарко, чай поможет вам охладиться, а если вы замерзли, он согреет вас. • Если вы пьете чай в разгар утра, он стимулирует вас на дальнейшую работу; если вы пьете  его в  середине дня, он будет способствовать продолжению работы.  Тогда, конечно, ты должен пить много чая в часы отдыха. • Где чай, там надежда. • Вы всегда должны найти время для чая.
— Молодцы! Хорошо справились. А знаете ли вы, как правильно сервировать стол к чаю?

— Хорошо! Но британцы очень консервативны. Испокон веков они сервировали стол для чая специальным образом. Давайте посмотрим отрывок из фильма об этом.
(Просмотр ролика учитель сопровождает комментариями.)
— Обратите внимание на кипельно белую скатерть, форму чашек, т.д.
 
— Итак, что же нам необходимо для правильной сервировки стола к английской чайной церемонии? Давайте перечислим: …
— Отлично! Сейчас вашему вниманию представляется выставка заварных чайников. Посмотрите на них. Обратите внимание на рисунок на каждом из них.
— Именно так. А теперь – конкурсное задание № 2 «Что? Где? Когда?». Вам нужно прочитать вопрос, обсудить его в группе и дать ответ. Время на обсуждение – 0,5 мин.
ВОПРОСЫ ВИКТОРИНЫ:
1. Чем полезен чай для человеческого организма?
(Восстанавливает силы, успокаивает сердце, снижает кровяное давление, предохраняет от простуды)
2. Родина чая? (Китай)
3. В какой стране сегодня больше всего пьют чая?
(Рекордсмены — «чаеманы англичане»)
4. В какой стране меньше всего пьют чая?
(В Индии)
5. Какой чай считается идеальным: с добавками или без добавок? (Истинный чай не должен иметь добавок)
6. В чём хранят чай? (В старину чай хранился в стеклянных банках с пробками)
7. Срок хранения чая?
(По стандарту 8 месяцев)
8. Какая самая пригодная вода для заварки чая?
(Вода, кипящая белым ключом, то есть только что начинающая закипать, когда со дна чайника идут белые пузыри.)
9. Из каких растений, цветов можно заваривать чай?
(Розы, Иван-чая, зверобой, мята, липа, чага, морковь, смородиновый лист, лист малины, жасмин)
10. Какой витамин находится в свежих листьях чая? (Витамин С, его в 4 раза больше чем в лимоне)

Первой, кто сделал чайный напиток постоянным в жизни англичанина, стала юная королева Виктория. Ей мы обязаны не только индийским, но и цейлонским черным чаем. Королева оставила нам «Tea Moralities» — собственноручно написанные правила чайного этикета, которые легли в основу европейских традиций делового общения.
— Нам тоже следует познакомиться с этими правилами. You must lay sugar in the tea carefully.  Во время чаепития кладите сахар в чай аккуратно. • You must eat the pie with the help of spoon but not hands.  Вы должны есть пирог при помощи ложки, но не руками. • You mustn’t tap the spoon for a cup stirring tea. Вы не должны греметь ложкой при помешивании чая.  • During drinking tea Englishmen speak only about pleasant things. За чаем англичане обсуждают только приятные темы. 

В Англии Вам непременно предложат на выбор несколько сортов чая. Это первый знак уважения, ведь вкусовые пристрастия очень индивидуальны, к тому же они сильно зависят от погоды, времени дня и просто настроения. Никто не имеет права принимать за Вас решение, какой именно сорт чая Вам предложить. Несмотря на то, что в английских ресторанах всегда есть подробное чайное меню, официант принесет специальную деревянную шкатулку с чаем. Держа ее в левой руке, правой рукой подающий откроет перед Вами крышку. Вы должны указать рукой на сорт чая, соответствующий Вашему вкусу и настроению в данный момент времени. Если Вы проявите нерешительность, добросовестный официант обязательно расскажет Вам о стране произрастания, особенностях характера той или иной чайной смеси. В мире популярны четыре вида чая. Это зеленый, красный, желтый и черный чай. Чай может быть крупнолистовым, измельченными или гранулированным. — Как вы думаете, какой чай любят англичане больше всего? — Из всех видов чая англичане предпочитают черный или зеленый чай.
— В холодную погоду англичане любят пить чай с молоком. Кроме всего, молоко помогает определить качество чая. Каким образом? Возьмем две чашки чая и добавим туда немного молока. Если цвет станет красным или оранжевым, это хороший чай. Но если цвет станет серым, этот чай плохой. Давайте проведем этот небольшой эксперимент. 
— Теперь сделаем вывод. Этот чай — …

— Теперь мы знакомы с сервировкой стола в Англии и готовы попробовать накрыть стол, как это принято в «Туманном Альбионе». Как раз это и подразумевает Конкурсное задание № 3. Для каждой группы подготовлен чайный набор. Вам необходимо приготовить свой стол для чайной церемонии.
— Молодцы!!! Все замечательно справились. Специально для нашего мероприятия мы с девочками приготовили для вас сладкий сюрприз – Английский «крамбл». Сейчас девочки поделятся с вами рецептом этого пирога.
Слушают учителя.
Выполняют задание.
Дети отвечают, за каждый ответ – «чашка».
Отвечают на вопрос.
Учащиеся смотрят видеофрагмент.
— Скатерть, одинаковые чашки, чайные ложки, заварник, чай, молочник, сито, ваза с цветами, угощения к чаю.
Выполняют задание.
Слушают учителя.
Читают правила этикета, добавляют.
Слушают учителя.
— Черный.
Проводят эксперимент.
Сервируют столы.
Выступление девочек.

Задания и ответы на слайдах.
За правильные ответы команды получают баллы в виде «чашек», которые крепятся магнитами к доске.
Видеоролик из фильма.
Презентация 1.
Предварительно приготовить кипяток, 2 чашки, чай, молоко.
Рецепт в презентации 1.
3-й этап. Заключительный.
Организация чаепития.
Расширение кругозора учащихся.
2 Теперь, когда все готово для чаепития, давайте пить чай!

Рубрика «Это интересно». — Ребята, на ваших столах вы найдете краткие статьи о чае. Прочтите их и поделитесь с нами, пожалуйста.
— Теперь вы знаете практически все о чайной традиции в Англии.

Выполняют задание.
Во время сервировки столов – ролик «Английское чаепитие» на заднем фоне.
Заключительная речь учителя.
8

Культ чая господствует почти в каждой английской семье, и до сих пор чаепитие составляет одну из национальных традиций англичан. Вот почему с полным правом можно говорить об английском способе пить чай. В мире английское чаепитие по праву считается эталоном правильного чаепития. Сэр Уильям Гладстон, известный точными афоризмами, подметил в своё время: “Если холодно, чай вас согреет. Если вам жарко, он вас охладит. Если у вас настроение подавленное — он вас подбодрит, если возбуждены — успокоит”.

“If you are cold, tea will warm you;
if you are too heated, it will cool you;
If you are depressed, it will cheer you;
If you are excited, it will calm you.”


Приятного Вам чаепития!
Пьют чай.
— Спасибо!
Во время чаепития звучит песня.


Пожаловаться 20 марта 2014
Файлы
Материалы по теме

Отправка ошибки

Текст ошибки:
Комментарий:
Используйте вашу учетную запись Яндекса для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись Odnoklassniki.ru для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись Google для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
@mail.ru