Данный курс для предпрофильной подготовки учащихся 9 классов направлен на развитие познавательного интереса и экологических знаний.

Пояснительная записка.
Данный курс для предпрофильной подготовки учащихся 9 классов направлен на развитие познавательного интереса, экологических знаний, расширения знаний в областях:
· Химия в быту;
· Химия и косметика;
· Химия и сельское хозяйство;
· Химия и медицина;
· Химия и искусство;
· Химия и кулинария.
Актуальность данного курса объясняется рядом факторов:
· Недостаточным объёмом информации по данной теме в школьных учебниках;
· Важность сохранения здоровья;
· Правильное применение различных химических веществ в повседневной жизни.
Ведущей идеейкурса является: разнообразие химических веществ, применяемых в повседневной жизни, расширение знаний учащихся об их применении, оказание помощи в выборе профиля.
Дидактическая цель:создать условия для формирования правильного выбора использования химических веществ в повседневной жизни, выборе профиля.
Образовательные цели:расширение и углубление знаний о разнообразии химических веществ, их применении в повседневной жизни, совершенствование экспериментальных умений учащихся, навыков проведения несложных химических опытов.
Развивающие цели:создать условия для развития интеллектуальных и коммуникативных умений учащихся, их способностей.
Воспитательные цели:воспитывать у учащихся способность осознавать значимость правильного применения химических веществ в повседневной жизни, значимость химических знаний в будущей профессии.
Программа авторская.Новизна курса заключается в том, что рассматриваются знакомые вопросы с разных позиций: важности и осторожности применения. Уделяется большое внимание воспитательному аспекту, используется технология проектов, формируются практические навыки использования химических веществ.
Кроме мотивационной функции, курс органически вписывается в систему экологического, культурологического и здоровье сберегающего функционирования современного образования.
Вид курса:межпредметный.
Продолжительность курса: 17 часов.
Режим проведения: традиционный.
Формы проведения:урок, деловая игра, учебное исследование, экскурсии, лабораторные и практические работы.
Систему контроля предусматривается проводить в виде тестов, защиты своих сообщений, диспутов, выступлений на классных часах.
Форма итогового контроля– зачёт проекта по теме «Химия вокруг нас» — индивидуальная творческая (исследовательская работа.
2.Структура курса.

№	Название курса	Количество часов
1.	Химия в быту	2
2.	Химия и косметика	2
3.	Химия и сельское хозяйство	3
4.	Химия и медицина	2
5.	Химия и искусство	3
6.	Химия и кулинария	2
7.	Химия в природе	2
8.	Итоговое занятие	1
Всего		17

3.Календарно – тематическое планирование.

№	Наименование тем	Количество часов
1.	Химия в быту.	2
1.1.	Разнообразие применения химических веществ в повседневной жизни. Мыло и синтетические моющие средства. Лабораторная работа «Разнообразие моющих средств, определение их рН, определение жесткости воды, её устранение»	1
1.2.	Химчистка на дому. Лабораторная работа по выведению пятен.	1
2.	Химия и косметика.	2
2.1.	Историческая справка. Использование химических веществ для косметических средств.	1
2.2.	Средства гигиены. Лабораторная работа по определению состава и рН средств гигиены.	1
3.	Химия и сельское хозяйство	3
3.1.	Микро и макроэлементы. Их роль для роста и развития растений. Лабораторная работа по определению удобрений.	1
3.2.	Кислотность почвы. Лабораторная работа по определению кислотности почв, способу устранения кислотности.	1
3.3.	Химия для животноводства.	1
4.	Химия и медицина.	2
4.1.	Лекарства, витамины. Лабораторная работа «Определение витамина С в продуктах».	1
4.2.	Химия и здоровье человека. Лабораторные работы «Вредное воздействие спирта на белки», «Определение вредных веществ в сигарете».	1
5.	Химия и искусство.	3
5.1.	Живопись глазами химика. Практическая работа «Приготовление красок своими руками»	1
5.2.	Металлы как материал для создания произведений искусств. Лабораторная работа «Качественные реакции на металлы».	1
5.3.	Волшебный мир стекла. Лабораторные работы «Надписи на стекле», «Виды стёкол».	1
6.	Химия и питание.	2
6.1.	Химические компоненты продуктов питания. Химические вещества, применяемые в кулинарии. Пищевые добавки и нитраты.	1
6.2.	Практическая работа «Изучение состава продуктов питания. Определение нитратов, железа в продуктах питания».	1
7.	Химия в природе.	2
7.1.	Индикаторы – растения. Экскурсия в природу.	1
7.2.	Экология водных ресурсов села.	1
8.	Итоговое занятие. Научно – практическая конференция.	1

4.Содержание учебной программы.
1.Химия в быту.
Многоликость применения химических веществ в быту. Исторические сведения о применении моющих средств. Состав и свойства мыла и СМС. Отбеливатели, чистящие средства, пятновыводители. Практические работы: «Свойства мыла и СМС», «Война пятнам».

Ученик должен знать	Ученик должен уметь
Разнообразие химических средств, применяемых в быту, состав и свойства мыла, СМС. Механизм действия отбеливателей. Состав чистящих средств. Экологические основы применения различных средств.	Определить рН мыла и СМС, определить жёсткость воды, устранить жёсткость воды. Выводить пятна, доступными веществами, подбирать СМС и отбеливатели для определённых видов тканей и загрязнения.

Литература:
Кукушкин Ю.Н. «Химия вокруг нас», М. Высшая школа, <metricconverter w:st=«on» productid=«1992 г»>1992 г.
Юдин А.М. «Химия для вас», М. Химия, <metricconverter w:st=«on» productid=«1998 г»>1998 г.

Журнал «Химия в школе» № 4 <metricconverter w:st=«on» productid=«1998 г»>1998 г., № 5, 9, 10 <metricconverter w:st=«on» productid=«2002 г»>2002 г., № 9 <metricconverter w:st=«on» productid=«2004 г»>2004 г.
Газета «Вятский садовод» № 3 <metricconverter w:st=«on» productid=«2004 г»>2004 г.
2.Химия и косметика.
Исторические сведения применения веществ в косметике. Состав средств гигиены (зубных паст, шампуней), свойства компонентов, входящих в них. Химические вещества, используемые для изготовления косметических средств. Практические работы: «Разнообразие косметических средств, их элементарный состав», «Определение рН средств гигиены, слюны человека».

Ученик должен знать	Ученик должен уметь
Состав средств гигиены, свойства некоторых компонентов, входящих в их состав, элементарный состав других косметических средств, правильность их выбора и применения.	Определить рН средств гигиены, уметь правильно пользоваться косметическими средствами.

Литература:
Кукушкин Ю.Н. «Химия вокруг нас», М. Высшая школа, <metricconverter w:st=«on» productid=«1992 г»>1992 г.
Журнал «Химия в школе» № 1 <metricconverter w:st=«on» productid=«2000 г»>2000 г., № 3, 9 <metricconverter w:st=«on» productid=«2002 г»>2002 г., № 1 <metricconverter w:st=«on» productid=«2005 г»>2005 г.
3.Химия и сельское хозяйство.
Виды удобрений, их свойства, правила применения. Понятие о кислотности почвы, способах её устранения. Химические вещества, используемые для лечения и ухода за животными. Лабораторные работы: «Определение удобрений», «Определение рН почвы».

Ученик должен знать	Ученик должен уметь
Макро и микроэлементы. Влияние элементов на рост и развитие растений. Сроки внесения удобрений. Технику определения состава удобрений. Кислотность почвы, влияние среды на рост и развитие растений. Способы устранения кислотности почвы. Химические вещества, используемые для лечения и ухода за животными. Способы защиты растений от вредителей. Экологические проблемы в сельском хозяйстве.	Определять элементарный состав удобрений, правильно вносить удобрения. Определять кислотность почвы, устранять её.

Литература:
Доренко А.Г. «Занимательная агрономия» Издательство сельскохозяйственная литература. М., <metricconverter w:st=«on» productid=«1963 г»>1963 г.
Шибанов А.А. «Основы растениеводства» Издательство Просвещение, М., <metricconverter w:st=«on» productid=«1965 г»>1965 г.
Газета «Вятский садовод» № 8 <metricconverter w:st=«on» productid=«2004 г»>2004 г.
4.Химия и медицина.
Лекарственные препараты, в состав которых входят химические вещества, изучаемые в процессе обучения. Витамины. Роль химических элементов в организме человека. Использование металлов, пластмасс и других веществ в медицине. Влияние алкоголя и никотина на здоровье человека. Практические работы: «Разнообразие витаминов», «Вредное действие спиртов на белки», «Определение вредных веществ в сигарете».

Ученик должен знать	Ученик должен уметь
Использование химических веществ в медицине, роль витаминов, химических элементов в организме человека, вред алкоголя, никотина.	Правильно пользоваться лекарственными средствами и витаминами. Вести здоровый образ жизни.

Литература:
Аликберова Л.Ю. «Занимательная химия» МПРЕСС, <metricconverter w:st=«on» productid=«1999 г»>1999 г.
Журнал «Химия в школе»№ 6 1998., № 3,5 <metricconverter w:st=«on» productid=«2000 г»>2000 г., № 7,9, 10 <metricconverter w:st=«on» productid=«2002 г»>2002 г., № 9 <metricconverter w:st=«on» productid=«2004 г»>2004 г., № 1 <metricconverter w:st=«on» productid=«2005 г»>2005 г.
Журнал «Маруся» № 4 <metricconverter w:st=«on» productid=«2004 г»>2004 г.
5.Химия и искусство.
Исторические сведения о применении химических веществ в искусстве. Химия для художника. Использование металлов, стекла, глины в произведениях искусств. Дымковская игрушка. Драгоценные камни. Практические работы: «Приготовление красок», «Надписи на стекле».

Ученик должен знать	Ученик должен уметь
Химические вещества, применяемые художниками, состав некоторых красок. Исторические сведения о получении стекла, видах стёкол, состав некоторых драгоценных камней.	Приготовить простейшие краски, делать надписи на стекле, различать виды стекла.

Литература:
Зимина Н.В. «Минералы и самоцветы». М.ТЕРРА – книжный клуб, <metricconverter w:st=«on» productid=«2001 г»>2001 г.
Малышкина В. «Занимательная химия» Нескучный учебник. Тригон. Санкт-Петербург, <metricconverter w:st=«on» productid=«1998 г»>1998 г.
Титова И.М. «Вещества и материалы в руках художника», МИРОС. <metricconverter w:st=«on» productid=«1994 г»>1994 г.
Журнал «Химия в школе» № 4 <metricconverter w:st=«on» productid=«1998 г»>1998 г., № 4 <metricconverter w:st=«on» productid=«2004 г»>2004 г.
6.Химия и питание.
Химические компоненты продуктов питания. Химические вещества, применяемые в кулинарии: вещества, улучшающие аромат и вкус продуктов, вещества, ускоряющие ведение технологии приготовления пищи. Реакции, происходящие при приготовлении пищи. Пищевые добавки. Нитраты. Лабораторные работы: «Определение нитратов в овощах и фруктах», «Изучение состава продуктов», «Определение белков в продуктах питания».

Ученик должен знать	Ученик должен уметь
Основные вещества, входящие в состав продуктов питания. Химические вещества, используемые в пищевой промышленности. Вредное воздействие нитратов, пищевых добавок на здоровье человека.	Правильно использовать продукты питания, определять их качество, ограничивать воздействие вредных веществ.

Литература:
Габриелян О.С. «Настольная книга учителя химии» 11 класс. Часть 2. Дрофа <metricconverter w:st=«on» productid=«2003 г»>2003 г.
Евстигнеев Г.М. «Тайны продуктов питания» Пищевая промышленность. М., <metricconverter w:st=«on» productid=«1972 г»>1972 г.
Исупов В.П. «Пищевые добавки и пряности» Санк-Петербург, <metricconverter w:st=«on» productid=«2000 г»>2000 г.
Журнал «Химия в школе» № 3 <metricconverter w:st=«on» productid=«2000 г»>2000 г., № 8 <metricconverter w:st=«on» productid=«2001 г»>2001 г., № 1 <metricconverter w:st=«on» productid=«2003 г»>2003 г., № 1 <metricconverter w:st=«on» productid=«2005 г»>2005 г.
7.Химия в природе.

Растительные индикаторы. Растительные красители. Кислоты в природе. Экологические проблемы села. Практические работы: «Получение растительных красителей, определение их свойств», «Определение кислотности дождей», «Определение качества воды».

Ученик должен знать	Ученик должен уметь
Растения, которые можно использовать в качестве индикаторов, красителей. Экологические проблемы села.	Приготовить индикатор, определить цвет в разных средах, приготовить краситель, покрасить ситец. Определить рН дождя, сделать простейший анализ качества воды.

8.Заключительное занятие.Выступление с проектом «Химия вокруг нас».