Международный вебинар «Избыточное употребление пищи (переедание): физиологические, психологические и социальные причины»

Формат offline-вебинара предполагает, что вы можете пользоваться материалами (выступление, презентация) круглосуточно в любое удобное вам время, а также связаться с автором и получить ответы на интересующие вас вопросы.

При поверхностном рассмотрении переедание или избыточное потребление пищи связано с получением удовольствия от вкуса еды и увеличением ее количества во время приема пищи. Принято считать, что люди с избыточным весом или имеющие неконтролируемое желание есть пищу в большом объеме просто «любят вкусно поесть». Однако, это нельзя сводить к банальным привычкам питания. Проблема кроется намного глубже. Склонность потреблять больше пищи, чем требуется организму с точки зрения физиологической нормы, обусловлена более глубокими причинами. Физиологические причины связаны с несбалансированным рационом, а также с неумением выстроить регулярность приемов пищи. Кроме того, потребление лишней еды во многом происходит вследствие недостаточной осознанности. Также, важно научиться различать физиологический голод и психологически обусловленный аппетит, в основе которого лежат неудовлетворенные психологические потребности. Помимо этого, переедание часто вызвано внешними факторами: избыточное количество еды в зоне доступа; социальное окружение, оказывающее определенное влияние на человека в процессе приема пищи; ограничительные меры с целью уменьшить потребление еды и пр.

Вопросы вебинара:

1. Физиологические причины избыточного употребления пищи.

2. Способы нормализации количества потребления пищи (еда перед едой, предварительный прием пищи, предвосхищение приемов пищи).

3. Голод и аппетит: сравнительная характеристика.

4. Экстернальное переедание, социально обусловленное переедание, эмоциогенное переедание, переедание на фоне пищевых ограничений.

Ведущий вебинара:
Савва Наталия Викторовна, клинический психолог АО МНПО «Клиника «Движение» (г. Волгоград); преподаватель института практической психологии «ИМАТОН»; действующий член Европейской Конфедерации Психоаналитической Психотерапии; специалист по психологической коррекции нарушений пищевого поведения; специалист в области диетологии (НИИ «Диетологии и Диетотерапии», г. Самара) по программе «Современные подходы к снижению и поддержанию веса у пациентов с избыточной массой тела»); автор тренингов по снижению веса; автор научных публикаций, в том числе и по вопросам избыточной массы тела у пациентов; участник научных конференций; эксперт в ряде телевизионных передач («Общественная экспертиза», Твой психолог», «По правде говоря», «Пятидневка» и др.), приглашенный гость ряда радиопередач; автор публикаций в периодических изданиях: «Волгоградская правда», «Вечерний Волгоград», «Родной город», интернет – изданиях «Woman’s day» и др. Активно занимается психологическим консультированием. Опыт работы – 17 лет.

ТЕГИ: Оздоровление; Питание; Рациональное питание; Сбалансированность питания; Режим питания; Пищевое поведение; Диетология; Психологическая коррекция. 

Сообщество