В вашем браузере отключен JavaScript. Из-за этого многие элементы сайта не будут работать. Как включить JavaScript?

Учебно-Методический портал
Открыта запись на курсы по ФГОС третьего поколения. Подробнее

Профессиональное обучение по программе повышения квалификации рабочих и служащих «Организация питания в детском саду в современных условиях» (144 ч.)

Код: КПКМФ-1
Напомнить
Подписаться на похожие
Курс проводится международным центром образования, г. Москва

Записавшись на курс на этой странице и пройдя обучение, вы получите свидетельство от Международного центра образования г. Москва.

О преимуществах
  • Профессиональный подход к обучению и документы от московского центра образования;
  • Использование современных дистанционных образовательных технологий, позволяющих слушателям проходить обучение в индивидуальном режиме, без отрыва от работы;
  • Соответствие образовательных программ профстандартам, Федеральным государственным образовательным стандартам;
  • Опытные преподаватели с учёными степенями и учёными званиями - эксперты и ведущие специалисты в области образования.
Лицензия на осуществление образовательной деятельности
Продолжительность: 144 ч.
Формат: дистанционно, круглосуточный доступ к записям занятий и материалам (офлайн)
Форма обучения: заочная
Популярный курс
Для кого: Профессии рабочих и служащих
Образовательные организации: Дошкольные
Учебный план: Учебный план
Стоимость
3000

Скидки

Коллективное участие – до 70%

Выберите подходящий вариант оплаты:

Записаться и оплатить (срок обучения 2 мес.)
-15%
Коллективная заявка от 3 до 4 слушателей
-25%
Коллективная заявка от 5 до 9 слушателей
-45%
Коллективная заявка от 10 до 24 слушателей
-65%
Коллективная заявка от 25 до 44 слушателей
-70%
Коллективная заявка от 45 слушателей
Юридическое лицо
По договоренности
Чтобы записаться на программу профессионального обучения юридическому лицу (организации):

  1. Необходимо заполнить заявку организации и выслать ее на адрес teach@uchmet.org
  2. После обработки заявки Вам будет отправлен договор и счет на оплату.
  3. После оплаты счета и подписания договора указанные сотрудники организации будут записаны на обучение по программе профессионального обучения. Далее на указанный Вами e-mail будет поступать вся необходимая информация по процессу обучения.

Скачать заявку

  • Описание и содержание
  • Отзывы (3)
  • Лицензия
Описание и содержание
К освоению настоящей основной программы повышения квалификации рабочих и служащих допускаются лица, уже имеющие профессию рабочего, должность служащего, что подтверждается соответствующим свидетельством о профессии рабочего, должности служащего.

Профессиональное обучение по программам повышения квалификации рабочих и служащих «Организация питания в детском саду в современных условиях» в объёме 144 часов предоставляет возможность слушателям, уже имеющим свидетельство о профессии рабочего, должности служащего с квалификацией повара или кондитера и осуществляющим производство блюд, напитков, кулинарных изделий, кондитерской и шоколадной продукции в организациях питания, усовершенствовать свои профессиональные знания, умения и навыки в вопросах организации питания в дошкольных образовательных организациях.

Программа разработана с учётом требований
  • Приказа Минтруда России от 08.09.2015 № 610н «Об утверждении профессионального стандарта «Повар»,
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»,
  • Федерального закона № 273 от 29.12.2012 «Об образовании в Российской Федерации» в действующей редакции. 
Содержание настоящей основной программы повышения квалификации рабочих и служащих предусматривает рассмотрение следующих аспектов деятельности кухонных работников дошкольных образовательных организаций:
  • организация питания в дошкольной образовательной организации на основе СанПин и Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»;
  • формирование культуры здорового питания у детей и их родителей в дошкольной образовательной организации;
  • деятельность бракеражной комиссии;
  • контроль качества питания в дошкольной образовательной организации;
  • документация ответственного по организации питания в детском саду;
  • специфические особенности организации питания в оздоровительных группах.
Внимание! Слушатели данного курса получают возможность скачать программу «Калькулятор питания в ДОУ. Программа для установки через Интернет» БЕСПЛАТНО.

Автор программы: Ереклинцев А. Г., к.ф.-м.н., доцент, старший методист Международного центра образования и социально-гуманитарных исследований
Выдаваемый документ: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Форма итоговой аттестации: квалификационный экзамен (в форме тестирования).
Теги: Питание в ДОО.

Содержание

  • Раздел 1. Организация питания в ДОО на основе СанПин и ФЗ «Об образовании в РФ»
    • Занятие 1. Организация питания в ДОО на основе СанПин и ФЗ «Об образовании в РФ».
    • Занятие 2. Организация питания в ДОО в соответствии с новым СанПиН 2.4.1.3049-13.
    • Занятие 3. Закон «Об образовании в РФ», ФГОС ДО: организация образовательной деятельности в ДОО.
    • Занятие 4. Закон “Об образовании в РФ”: принципы, основные положения и их разъяснения.
  • Раздел 2. Реализация ФГОС ДО. Формирование культуры здорового питания у детей и их родителей в ДОО
    • Занятие 1. Реализация ФГОС ДО. Формирование культуры здорового питания у детей и их родителей в ДОО.
    • Занятие 2. Режим дня и рациональное питание как важнейшие факторы здорового образа жизни человека.
  • Раздел 3. Бракеражная комиссия
    • Занятие 1. Бракеражная комиссия по питанию: содержание, формы и порядок работы. Метод измерения относительной влажности гигрометром.
    • Занятие 2. Критерии и методика оценки качества блюд в МОУ.
  • Раздел 4. Контроль организации и качества питания в МОУ. Документация ответственного по организации питания
    • Занятие 1. Контроль организации и качества питания в МОУ. Документация ответственного по организации питания.
    • Занятие 2. Порядок организации питания в МОУ. Взаимодействие работников МОУ по организации питания.
    • Занятие 3. Локальные акты МОУ по организации питания детей в современных условиях: положения, приказы, циклограммы.
    • Занятие 4. Локальные акты современной дошкольной образовательной организации.
  • Раздел 5. Административно-общественный контроль в МОУ
    • Занятие 1. Административно-общественный контроль в МОУ. Планирование работы административно-общественного контроля на год: циклограмма, акты, протоколы.
    • Занятие 2. Принципы и задачи организации питания. Нормативно-технологическая документация, регламентирующая организацию питания детей в ДОО.
    • Занятие 3. Система государственно-общественного управления дошкольной образовательной организацией с учетом требований 273-ФЗ «Об образовании в РФ».
    • Занятие 4. Основные виды и формы взаимодействия с родителями по вопросам питания в МОУ.
  • Раздел 6. Специфика работы по организации питания в оздоровительных группах (с аллергодерматозными заболеваниями)
    • Занятие 1. Специфика работы по организации питания в оздоровительных группах (с аллергодерматозными заболеваниями).
    • Занятие 2. Методика расчета и оценки суточного рациона питания детей в МОУ.

Сообщество

Отзывы (3)
Наталья Яровая
08 апреля 2022

Большое спасибо кураторам курса, оперативно перевели с одного курса на другой (стоимость курса не изменилась). Всем рекомендуем данный учебно-методический портал, все просто, понятно и работаю оперативно!!!

Елена Кабаева
01 мая 2020

Прохожу обучение на Учмет не первый раз.Курс для меня оказался нужным и полезным.Узнала много нового и полезного для себя.Все полученные знания пригодятся в работе.

Здравствуйте, мне очень понравилось программа насыщенная, интересная и по существу. Хорошо организованно. Спасибо всем большое! Я надеюсь что всё правильно усвоила и ответила на все вопросы. Я думаю что смогу ещё подобрать себе подходящий вебинар.

Загрузка отзывов...
Лицензия
Лицензия на осуществление образовательной деятельности
Лицензия на осуществление образовательной деятельности

Наличие лицензии № 037563 от 08 июня 2016 г. на осуществление образовательной деятельности по образовательным программам дополнительного образования (подвид «дополнительное профессиональное образование», «дополнительное образование детей и взрослых», «профессиональное обучение») (бланк серии 77Л01 № 0008386), предоставленной Обществу с ограниченной ответственностью «Международный центр образования и социально-гуманитарных исследований» (ООО «Международный центр образования и социально-гуманитарных исследований») Департаментом образования города Москвы (приказ № 730Л от 08.06.2016).

Документы, регламентирующие деятельность дополнительного образования

Рекомендуемые курсы и вебинары
8514 отзывов слушателей
Нас рекомендуют 86% слушателей (по данным портала Отзовик).
Ольга Ключникова
Отзыв Ольги Ключниковой, Иркутск
10 сентября 2022
Здравствуйте! Была приятна удивлена содержанием курса"Тканевая терапия как средство эмоционального и коммуникативного развития детей дошкольного и младшего школьного возраста"! ☺ Не ожидала получить столько актуальных систематизированных знаний и интересных материалов по важной для меня теме. Лекторы давно любимы и уважаемы мной, поклон и искренняя признательность и благодарность, вы очень расширили и пополнили мой арсенал по заявленной теме. Процесс, сроки обучения, техническая поддержка гибкие, удобные. Большое спасибо за такой продумнный, насыщенный и редко встречающийся курс!!! ☺☼☺
Подробнее
Анна Биатова
Отзыв Анны Биатовой
24 августа 2022
Добрый день! Желаю выразить свою благодарность за предоставленные и полученные знания на курсе: Обновленные ФГОС НОО (Приказ Минпросвещения РФ № 286 от 31.05.2021 г.) и ФГОС ООО (Приказ Минпросвещения РФ № 287 от 31.05.2021 г.) как фундамент образовательного процесса нового поколения. Курсы были организованы на высоком организационном уровне. Предоставляемые темы имеют большое теоретическое и практическое значение (материалы ёмкие и хорошо, логично изложены). Вопросы для самоконтроля действительно нужная вещь. Хочу поблагодарить команду профессионалов, которая организовала этот прекрасный курс.
Подробнее
Наталья Николаевна Ковалева
Отзыв Натальи Ковалевой
23 августа 2022
Хотелось бы отметить четкость, логичность изложения, высокую информативность курсов, связь между всеми этапами обучения, практическое использование новых знаний, предоставление материалов (эталонов, презентаций) для дальнейшей самостоятельной работы по освоению деятельностного метода обучения.Это, пожалуй, единственные курсы, в которых так гармонично и удачно были использованы все варианты и формы обучения.
Подробнее
Все отзывы слушателей
Задать вопрос